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Ascent Studio
THE FIELD

実践の舞台

山田もち店

飛騨高山の朝市と通販で、
家族で営む小さな餅店です。

実践記録を見る
山田もち店で餅をのす手仕事の様子
THE BUSINESS

どんな事業か

飛騨高山の陣屋前朝市で、家族でもちを製造・販売しています。店頭だけでなく、オンラインショップを通じた通販にも取り組んでいます。

飛騨高山の陣屋前朝市に並ぶ店々
WHY THIS FIELD

なぜ、ここで試すのか

理論だけでなく、限られた人員・時間・予算のなかで、本当に続けられる方法を確かめるためです。

ホームページ、ブランド、写真、SNS、AI活用を実際の仕事へ取り入れ、完成した成功だけでなく、迷った判断や改善途中も記録します。

IN PRACTICE

取り組んでいること

  • 01事業情報の整理
  • 02ブランドの言葉づくり
  • 03ホームページ改善
  • 04商品写真と販売導線
  • 05Instagram運用
  • 06AIを使った業務整理
山田もち店の六種類の切り餅を手に持つ様子
IN PROGRESS

変化の途中

山田もち店は完成した成功事例ではありません。小さな事業が、試し、直し、積み重ねている途中の記録です。